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Vous êtes ici : Accueil >> Astuces Jardins et Légumes >> Fleurs comestibles >> BEGONIA : fleurs, feuilles

BEGONIA : fleurs, feuilles - infoduweb.beLes bégonias appartiennent au genre Begonia (incluant Semibegoniella et Begoniella). Avec plus de 900 espèces, ils représentent la quasi-totalité de la famille des Bégoniacées.

Provenant essentiellement d'Amérique du Sud, certaines espèces poussent aussi en Afrique tropicale ou en Asie du Sud-Est. Le nom a été donné au XVIIe siècle à une plante originaire des Antilles par un botaniste français, le père Charles Plumier, en hommage à Michel Bégon, gouverneur de Saint-Domingue (1680) puis Intendant de la Marine à Rochefort (Charente-Maritime) (1688) où se trouve actuellement le conservatoire national du bégonia.

Depuis le XVIIIe siècle, de nombreuses espèces (B. pearci, B. boliviensis, etc.) ont été utilisées pour l'obtention de milliers de variétés horticoles. Deux groupes principaux peuvent être distingués en sept groupes.

François Félix Crousse (1840-1925), horticulteur de 1863 à 1904, était le spécialiste mondial du bégonia et créa plusieurs centaines de variétés dans ses serres situées à l'emplacement de l'actuelle rue des Bégonias à Nancy.

Différentes espèces :

Begonia acetosa Vell.
Begonia boliviensis
Begonia bowerae Ziesenh.
Begonia brevicyma C. DC.
Begonia broussonetiifolia A. DC.
Begonia cardiocarpa Liebm.
Begonia carletonii Standl.
Begonia carpinifolia Liebm.
Begonia coccinea
Begonia conchifolia A. Dietr.
Begonia convallariodora C. DC.
Begonia cooperi C. DC.
Begonia copeyana C. DC.
Begonia corredorana C. DC.
Begonia cucullata var. cucullata Willd.
Begonia dichroa
Begonia dregei
Begonia estrellensis C. DC.
Begonia fischeri Schrank
Begonia fuchsioides Hook.
Begonia glabra Aubl.
Begonia goegoensis Br. N.E.
Begonia grandis Dryand.
Begonia guaduensis Kunth
Begonia heracleifolia Cham. & Schltdl.
Begonia heydei C. DC.
Begonia hirsuta Aubl.
Begonia ignea (Klotzsch) Warsz. ex A. D.C.
Begonia imperialis Lem.
Begonia involucrata Liebm.
Begonia listida
Begonia maculata
Begonia masoniana
Begonia metallica
Begonia multinervia Liebm.
Begonia natalensis
Begonia nelumbiifolia Schltdl. & Cham.
Begonia oaxacana A. DC.
Begonia parviflora Poepp. & Endl.
Begonia plebeja Liebm.
Begonia quaternata L. B. Sm. & B. G. Schub.
Begonia rajah Ridl.
Begonia rex Putz.
Begonia scharffii Hook.
Begonia schmidtiana Regel
Begonia seemanniana A. DC.
Begonia semiovata Liebm.
Begonia x semperflorens-cultorum hort.
Begonia sericoneura Liebm.
Begonia strigillosa A. Dietr.
Begonia tiger
Begonia tonduzii C. DC.
Begonia udisilvestris C. DC.
Begonia urophylla Hook.
Begonia urticae L. f.
Begonia venosa Skan.
Begonia vestita C. DC.

Qu'est-ce qui est comestible :
  • Fleurs
  • Feuilles